Vinsmagning med Fabio Zenato på Ristorante Bellini 8. maj 2025

Mød Fabio Zenato fra Veneto i Italien

Torsdag d.8. maj 2025 har du en enestående mulighed for at møde en af de helt store personligheder i vinverdenen.

Zenatos vine er kendt for kraft, smag og høj kvalitet. Denne aften ledsaget af små retter fra Ristorante Bellini i hjertet af Ebeltoft.

Vi skal smage 10 vine:

Rosé:

Bardolino Chiaretto, rosé 2024

1. Ret: Bruschetta med tomater, frisk basilikum og frisk revet parmasan.

Hvidvine:

Bianco di Custoza 2024

Pinot Grigio delle Venezie 2024

2. Ret til to vine: Vitello tonnato - kalvekød, tuncreme, kapers og citron.

Santa Christina Chardonnay 2024

Lugana San Benedetto, Veneto 2023

3. ret til to vine: Svamperisotto med frisk timian og parmasan.

Rødvine:

Valpolicella Superiore 2021

Rosso Veronese - Alanera 2021

4. ret til to vine: Grillet aubergine med parmesan og basilikum.

Ripasso Superiore - Ripassa 2020

Amarone della Valpolicella Classico 2019

5. ret til 2 vine: Okse med smørstegte kartofler og rødvinssauce.

Søde vine:

Recioto Classico 2019 - 50 cl.

6. ret: Tiramisu.

Prisen for denne aften er

Kr.695 inkl. 10. vine og 6. retter

Bemærk at foredrag vil være på dansk, Fabio er dansk gift.

Sted:

Ristorante Bellini

Nytorv 1

8400 Ebeltoft

Tid:

Torsdag d.8. maj 2025

kl.18:30 slutter ca. kl.22:30

Tilmelding i butikken, eller i formular her under.

Købte billetter refunderes ikke og skal betales før arrangement.