Gin

Gin: Vom Genever zum London Dry.

Ursprünglich hieß Gin Genever nach dem französischen Wort für Wacholder und war ein starkes, malziges und süßes Getränk aus den Niederlanden. Als der niederländische König Wilhelm 1672 den englischen Thron bestieg, brachte er Genever nach England, wo er sehr beliebt wurde. Genever wurde an die Armee verteilt und wurde nach und nach zu einem der gängigsten Getränke in England, da die Zölle auf in England hergestellte Spirituosen im Vergleich zu importierten Produkten wie Cognac und Calvados gesenkt wurden.

Nach und nach wurde Genever im Volksmund zu Gin, und der Geschmack veränderte sich: Er wurde klarer und trockener - daher London Dry Gin.

Soll der Gin mit oder ohne Tonic getrunken werden? - Und welches Tonic ist das beste?

Heute erlebt der Gin in Dänemark eine fantastische Renaissance, und bei Walter's sind wir nicht nur Experten für Gin, sondern auch für aufregende Tonic Waters. Kristian weiß, was am besten passt und berät Sie gerne, also zögern Sie nicht zu fragen.

Tranquebar Colonial Gin. Ein Gin aus Dänemark, Holland und Indien

1616 gründeten die in Dänemark lebenden Holländer Jan de Willum und Herman Rosenkantz die East India Trading Company. Ihr Ziel war es, die attraktiven Waren aus Indien nach Dänemark zu transportieren, und dazu brauchten sie einen Stützpunkt - eine Kolonie - in Indien. Im Jahr 1618 brach Reichsadmiral Ove Gjedde mit einer Flotte von fünf Schiffen auf und legte im folgenden Jahr im künftigen Tranquebar an, einer Küstenstadt, die Ove Gjedde für den Preis von nur zwölf Kanonen erwarb.

Etwas mehr als 200 Jahre lang herrschten die Dänen über Tranquebar und importierten über diesen Hafen Gewürze, Tee, Textilien und vieles mehr.

Die Idee für Tranquebar Colonial Gin

Jan de Willums Familie in den Niederlanden stellte Genever her, und als die East India Company Realität wurde, erkannte er das Potenzial der neuen Gewürze, die importiert wurden. Tranquebar Colonial Gin wird in den Niederlanden nach dem Originalrezept von de Willum hergestellt.

Ein warmer und würziger Gin

Tranquebar Colonial Gin erhält seinen unverwechselbaren Geschmack durch die einzigartige Gewürzmischung in Jan de Willums altem Rezept, die Darjeeling-Tee, Zimt, Muskatnuss und Kardamom enthält. Diese Aromen harmonieren wunderbar mit dem klassischen Gin-Rezept aus Wacholderbeeren, Zitronen- und Orangenschalen und Angelikawurzel.

Jede Flasche ist nummeriert und der Jahrgang ist angegeben.

Mit Tranquebar Colonial Gin trinken Sie ein Stück dänischer Geschichte, aber Sie können ihn auch einfach nur genießen!