Aktuelle Öffnungszeiten siehe Menü ÖFFNUNGSZEITEN

Eine unserer Spirituosenspezialitäten ist Rum

Wir können Ihnen daher eine feine Auswahl an gereiften Rumsorten anbieten. rum, von AH Riise bis hin zu unseren eigenen Abfüllungen.

Wenn Sie auf der Suche nach dem Ultimativen sind, haben wir mehrere Spezialitätenabfüllungen, kommen Sie in den Laden und lassen Sie sich beraten.

Wir haben immer eine Flasche Rum im Laden stehen, die Sie gerne probieren können.

Weihnachten

Wir knüpfen an den Erfolg des letztjährigen Weihnachtskalenders für Erwachsene an und bieten in diesem Jahr drei verschiedene Kalender an: einen Rum-, einen Gin- und einen Whiskykalender.

Im Spirituosen-Adventskalender von Mac Y haben wir eine große Auswahl von 24 verschiedenen Rum-, Gin- und Whisky-Geschmacksrichtungen aus aller Welt zusammengestellt. Jeden Tag haben Sie die Möglichkeit, einen QR-Code zu scannen, der Sie zur Beschreibung der "Spirituose des Tages" führt. Für jeden Tag gibt es eine 2-cl-Tube.

Fregatte Jutland Rom

Ein neuer Rum mit viel Geschichte. Erleben Sie das Leben auf der Fregatte Jütland in den 1800er Jahren und helfen Sie mit, die Fregatte für die Nachwelt zu erhalten.

Im Jahr 1886 stach die Fregatte Jütland zu ihrer letzten Reise in See. Die Reise führte zu den dänischen Westindischen Inseln (den heutigen Jungferninseln) und war die insgesamt fünfte Reise in diesen Teil der Welt.

Auf der Insel St. Thomas lebte ein Apotheker namens Albert Heinrich Riise. Neben verschiedenen Medikamenten stellte er auch Rum nach eigenem Rezept her, den er an die dänische Marine lieferte, wenn diese in St. Thomas anlegte.

Der Rumhersteller A.H. Riise stellt Rum nach dem alten Rezept des Apothekers her, das er durch Experimente mit den Pflanzen entwickelt hat, die er auf den dänischen Antillen gesammelt hat.

Fregatten Jylland ist daher ein authentischer Rum, wie ihn die Seeleute um 1800 aus St. Thomas mit nach Hause bringen konnten.

Wenn Sie eine Flasche Fregatten Jylland Danish Navy Rum kaufen, unterstützen Sie die Erhaltung von Fregatten Jylland mit 10 DKK.

Fregatten Jylland Rum wird in Zusammenarbeit zwischen Fregatten Jylland, A.H. Riise Rum, Mac Y Spirits und Hos Walter hergestellt.

Hommage an Ebeltoft: Ein Weihnachtszimmer

Weihnachten in Ebeltoft - was könnte gemütlicher sein?

Hos Walter hat einen besonderen Rum ausgewählt, um unsere Stadt Ebeltoft zu ehren

Weihnachten in Ebeltoft ist ein Rum, der von Hos Walter speziell als Hommage an die alte Marktstadt ausgewählt wurde. Die Flasche ist stilvoll und schön verziert mit einer Zeichnung des berühmten alten Rathauses von Ebeltoft, vor dem der große Weihnachtsbaum der Stadt steht.

Hier ist, was Kristian selbst über seinen Tribute to Ebeltoft schreibt:

Dies ist ein älterer und exklusiver Blend. Es handelt sich um einen alten Barbados-Rum, der "vor Ort" in Barbados in kleinen 200-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist, in denen zuvor Bourbon-Whisky gelagert wurde. Als ich diese Mischung probierte, dachte ich, dass der Rum perfekt zu uns passt und eine schöne Hommage an Ebeltoft und unsere Kunden sein würde. Hos Walter hat einen Teil dieses Rums gekauft und ihn in der Bornholmske Spritfabrik abfüllen lassen. Es ist ein reichhaltiger, cremiger und komplexer Rum mit Noten von Kakao, Kokosnuss, Toffee, gebranntem Zucker und Vanille.

Ron Arbusto

Ein personalisierter und origineller Rum von Hos Walter

Dieser Rum wurde von Kristian selbst im Jahr 2014 kreiert. Er schreibt selbst über Ron Arbusto:

"Dieser Rum erinnert an unseren ersten Rum, der in der gleichen Art von Fässern gereift ist, kleinen 200-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche, in denen früher Bourbon-Whisky gelagert wurde. Ein Fass "sticht" jedoch heraus und verleiht dem Rum im ersten Geschmack einen leichten Hauch von Pfeffer auf der Zunge. Der Rum ist sowohl Pot-Still- als auch Column-Still-Rum, der hauptsächlich aus Trinidad stammt, mit einigen sehr alten Rums aus Barbados und Guyana. Der Geschmack ist komplex und reichhaltig, mit Noten von Kokosnuss, Kakao, Minze und Muscovado (ein schönes Wort für Rohrzucker). Der Rum wurde "vor Ort" in den Brennereien gereift und wird in der Bornholmske Spritfabrik abgefüllt.

Pyrat XO Reserve in einem exklusiven Buch.

Jetzt können Sie Ihr Lesevergnügen mit Ihrem guten Geschmack in Sachen Rum verbinden!

Ein lustiges und schönes Element für Ihr Zuhause.

Pyrat XO Rum ist jetzt in einer exklusiven Schachtel in Form eines schönen antiken Buches erhältlich. Eine humorvolle Anspielung auf den alten Trick, eine Flasche in einem Buch zu verstecken. Es handelt sich jedoch um einen fantastischen, hochwertigen Rum, den Sie mit Stolz vorzeigen können.

Wenn Sie ihn nicht teilen wollen, ist es natürlich praktisch, dass er die Form eines Buches hat, so dass niemand erraten kann, dass Sie eine Flasche Pyrat XO Reserve besitzen..

Das Buch des großen, großen Rums ist eine ideale Geschenkidee. Es ist einfach das Geschenk für den Mann, der alles hat, oder die Frau, die Rum liebt.

Karibischer Rum mit vollem Geschmack

Pyrat XO Reserve Rum ist ein Rum aus der Karibik. Er hat eine goldene Farbe und einen weichen, runden Duft mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Geschmack erinnert an geräucherte Fässer und Melasse.

Der Rum hat ein Solera-Alter von 15 Jahren. Die Solera-Methode ist eine Art der Rumreifung, bei der der Rum nach und nach mit immer älteren Jahrgängen verschnitten wird, bis der spezifische Geschmack dieses speziellen Rums erreicht ist. Das bedeutet, dass der Rum ein Verschnitt ist, bei dem der älteste Rum 15 Jahre alt ist.

Walter Rum aus Peru

Unser eigener Rum im Shop von 2016: Ausverkauft

Wieder einmal haben wir unseren eigenen Rum zusammengestellt. Diesmal kommt er aus Peru, wird in Säulenbrennblasen hergestellt und nach dem Solera-Verfahren gereift.

Es ist ein süßer und würziger Rum mit Noten von Feigen und Datteln.

Dieser Rum ist nur bei Walter's in Ebeltoft erhältlich und damit eine originelle Geschenkidee für den Rumkenner, der schon alles probiert hat und nach neuen Erfahrungen sucht.

A.H. Riise Rom

H.A. Riise war Apotheker auf den dänischen Westindischen Inseln - und er konnte Rum machen!

Dänische Geschichte und Rum:

Die dänischen Westindien und die Zeit, als Dänemark Kolonialherr der drei Inseln St. Thomas, St. Croix und St. John war. Jan ist ein faszinierendes Kapitel in der Geschichte Dänemarks, im Guten wie im Schlechten. Das Schlechte liegt vor allem in der Verwendung von Sklaven als Arbeitskräfte in den Zuckerrohrplantagen, aber wir dürfen auch nicht die faszinierenden Errungenschaften der dänischen Kultur aus dieser Zeit vergessen - einschließlich Rum!

In den 1800er Jahren war Charlotte Amalie, die Hauptstadt auf St. Thomas, eine Zeit lang die bevölkerungsreichste Stadt Dänemarks nach Kopenhagen, und die Kultur, die in Charlotte Amalie herrschte, beeinflusste die dänische Kultur.

Rom aus der Apotheke:

In dieser Zeit wurde Albert Heinrich Riise mit einer Aufgabe betraut: Von 1838 bis 1878 war er der Apotheker von Charlotte Amalie mit einem Kundenkreis, der sich über ganz Dänisch-Westindien erstreckte. Nach einigen schwierigen Jahren gelang es ihm, einen beeindruckenden Bestand aufzubauen, der ihn in der gesamten Karibik bekannt machte.

A.H. Riise interessierte sich sehr für Botanik und importierte und kultivierte eine große Sammlung von Heilkräutern und exotischen Pflanzen in seinem Garten auf St. Thomas. Daraus stellte er verschiedene pharmazeutische Präparate her, darunter auch Rum, der zur Behandlung von Magengeschwüren verwendet wurde.

Rum ist bekanntlich in vielerlei Hinsicht gut, und auch der Rum von A.H. Riise wurde in ganz Westindien bekannt. Der Apotheker belieferte auch die dänische Flotte mit Rum, als diese in St. Thomas anlegte.

Königlicher Besuch:

Der Sohn von Albert Heinrich, Valdemar Riise, übernahm die Apotheke seines Vaters und perfektionierte die Rumherstellung. Er produzierte einen Rum, der von König Haakon VII. von Norwegen bevorzugt wurde, und die beiden Männer entwickelten eine herzliche Freundschaft. König Haakon, der ursprünglich Prinz Carl von Dänemark war, segelte zweimal zu den dänischen Westindischen Inseln - einmal davon auf der Fregatte Jylland, die hier im Hafen von Ebeltoft so schön liegt.

2017 jährt sich der Verkauf Dänemarks an Dänisch-Westindien zum 100. Die große Auswahl an Rum von A.H. Riise, die Sie hier bei Hos Walter finden, ist eine ideale Gelegenheit, sich mit der leichteren Seite dieses zweideutigen Teils der dänischen Geschichte zu beschäftigen.

Hos Walter empfiehlt:

  • Royal Danish Navy: Ein natürlich tiefer, dunkler Rum, der auf dem Rezept des Rums basiert, den A.H. Riise an die dänische Marine lieferte. Es handelt sich um einen so genannten "Pot Still"-Rum, d. h. er wird mit großer Geduld und Sorgfalt destilliert. Er hat komplexe Noten von Kaffee, Anis, Lakritze, gebranntem Karamell, Melasse, Gewürzen und Zedernholz, kombiniert mit einem exotischen und eleganten Geschmack von Bitterorangen und Bergamotten, der mit einem langen, kräftigen, kräftigen und süßen Nachgeschmack endet.
  • King Haakon: Basiert auf dem Rezept von König Haakons Lieblingsrum. Dieser Rum ist eine limitierte Auflage zum Gedenken an die Freundschaft zwischen dem norwegischen König und Valdemar Riise. Diese Flasche ist eine ideale Geschenkidee für einen echten Geschichtsliebhaber.
  • Centennial Celebration: Ein Rum, der anlässlich des hundertjährigen Jubiläums des Verkaufs der dänischen Westindischen Inseln im Jahr 1917 herausgegeben wurde. Es handelt sich um einen eleganten Rum mit Noten von Trauben, Rohrzucker, Melasse und Karamell und einem Nachgeschmack von Holz, Leder, Pfeffer und anderen Gewürzen. Centennial Celebration wird in einer schönen und eleganten Flasche verkauft und ist in einem Geschenkkarton verpackt.
  • Christmas XO Reserve Christmas Rum: Exklusiver handgeblendeter Weihnachtsrum, der in Sherryfässern gereift ist. Ein warmer und weicher Rum mit Noten von Nelken, Zimt und Orange. Jede Flasche ist nummeriert und mit einer Fassnummer versehen.
  • Frigate Jylland: Ein runder und weicher Rum, der von der Fregatte inspiriert ist, die heute den Hafen von Ebeltoft ziert und die fünf Reisen zu den dänischen Westindischen Inseln unternahm. Mit dem Verkauf von Fregatte Jütland Rum wird der Erhalt der Fregatte unterstützt. Eine ideale Geschenkidee für jemanden, der Ebeltoft und die Seefahrt liebt. Lesen Sie hier mehr über die Fregatte Jütland Rom.
KOSTENLOSER VERSAND

Für Einkäufe über 499 DKK

SCHNELLE LIEFERUNG

2-3 Arbeitstage